Una casa donde el arte y el café se toman su tiempo

Sandwiches

Pedí tu sandwich con opción de ensalada.

• Terra Melt₡8,000

  Pan artesanal con crema de hongos, chile morrón, queso provolone, fajitas de lomito & chimichurri. Acompañado de chips de plátano & crema de hongos.

• Roast Beef₡7,800

  Con queso fundido entre dos panes de masa madre, arúgula fresca, tomates caramelizados, reducción de balsámico & aderezo con mayonesa de la casa.

• Pollo Pesto₡6,900

  Pollo a la plancha gratinado con queso entre dos rodajas de pan de masa madre de la casa, con salsa pesto, tomate fresco & alfalfa.

• Cubano₡6,900

  Pan baguette cubano con pierna de cerdo adobado, jamón de cerdo, queso fundido, pepinillos & mostaza de la casa.

• Spicy Bacon Melt₡5,500

  Tocineta, cebolla caramelizada, queso fundido & aderezo mayo-chipotle entre dos rodajas de pan masa madre de la casa.

• Hamburger Slider Trio₡9,900

  Slider 1: torta de carne molida con queso cheddar gratinado, cebolla morada, pepinillo, lechuga & salsa de tomate. Slider 2: pollo a la plancha con queso cheddar gratinado, cebolla caramelizada, pepinillo, arúgula & salsa de mostaza. Slider 3: pulled pork con queso, cebolla encurtida, pepinillo & mayonesa oriental. Los tres sliders servidos con pan brioche de la casa.

• Quesadilla₡7,500

  Con pollo a la plancha & queso mozzarella gratinado. Acompañado de guacamole, frijoles molidos & pico de gallo.

Entradas

• Guacamole₡4,000

  Acompañado de patacones o chips de maíz.

• Patacones₡4,500

  Acompañado de pollo mechado, pico de gallo, frijoles molidos & aguacate.

Platos Fuertes

• Tico Bowl₡7,500

  Plato tradicional con sabores e ingredientes de la zona, servida con arroz & frijoles. Acompañado de plátanos maduros, ensalada & proteína de su elección. Elegí: Cerdo mechado o Pollo. Fajitas de res +₡500.

• Chicken Salad₡9,600

  Mix de lechugas, pollo a la plancha, tomates cherry, cebolla encurtida, pepino en rodajas, abanico de aguacate, semillas de marañón, parmesano en lascas & aderezo balsámico.

• Poke Bowl₡9,600

  Atún marinado, mix de lechuga, edamames, maíz dulce, tomates cherry, repollo encurtido, zanahoria, aguacate, pepino & aderezo oriental.

• Pollo al Coco y Champiñones₡9,600

  Pollo sazonado con especies de la casa, acompañado de puré rústico, vegetales frescos de la huerta con una salsa aromática de coco & champiñones.

Menú de Niños

• Panqueques₡4,000
• Mini Pinto Bowl₡5,000

  Gallo pinto, huevo al gusto, plátanos maduros & pan.

• Panini Sandwich₡3,400

  Con jamón, queso & mayonesa.

• Mac & Cheese o Pasta with Pesto₡4,000
• Chicken Nuggets₡5,600

  Con papas fritas.

Espresso & Metodologías

Leches alternativas +₡700: avena, almendra, coco o soja.

• EspressoSingle ₡1,700 Double ₡2,300
• AmericanoSingle ₡1,700 Double ₡2,300
• Macchiato₡3,000
• CortadoSingle ₡2,300 Double ₡2,800
• CapuccinoSingle ₡2,300 Double ₡2,800
• Flat White₡2,800
• Latte₡2,800
• Mocaccino₡2,900
• Café en Metodologías2 tazas ₡3,000 3 tazas ₡4,000

  Opciones: V60, Origami, Chemex, Kalita, Vandola, Arabic.

• Hot Cocoa₡3,000
• Frappé de Temporada₡4,500
• Iced Latte₡3,400

  Vainilla, avellana o caramelo.

• Affogato₡3,400

Cold Brew

• Cold Brew a las Rocas₡2,500
• Cold Brew con leche de avena & chocolate 70 por ciento cacaoPrecio por confirmar
• Cold Brew con leche de avena o almendras & carameloPrecio por confirmar

Tés

• Té₡2,900

  Variedades: Sencha, After Meal, Rooibos Tropical, English Breakfast, Chamomille, Green Tea, Bora Bora.

• Matcha Latte₡3,500
• Chai Latte₡3,300
• Dirty ChaiPrecio por confirmar

Smoothies

• Triple Berries₡3,500

  Arándanos, fresas, moras, banana & leche de almendras.

• Mango Detox₡3,300

  Mango, piña, kale & espinaca.

• Piña Gin₡3,900

  Piña, jenjibre & hierbabuena.

Bebidas Naturales

• Jugos Naturales₡2,900

  Añade hierbabuena sin costo. Sabores: sandía, fresa, limonada, mango, piña, papaya.

• Jugo de Naranja o Manzana₡1,800
• Té Frío₡1,800

Kombuchas

• Kombucha House (lata)₡2,900

  Cúrcuma con jenjibre, piña & jenjibre, pitahaya con jenjibre.

Salt Traders

• Bebida Carbonatada (botella)₡2,800

  Sabores: fresada, maracuyá, cream soda, limón jenjibre, té frío, coffee tonic.

Vinos por Copa

• Finca Las Moras, Tinto₡5,500

  Cabernet Sauvignon, Argentina.

• Adobe Reserva Emiliana, Blanco₡5,500

  Sauvignon Blanc, orgánico, Chile.

• Catena, Blanco₡5,700

  Chardonnay, Chile.

Vinos por Botella

• Domingo Molina, Tinto₡30,000

  Malbec, Argentina.

• El Enemigo, Tinto₡30,000

  Bonarda, Argentina.

• Finca Las Moras, Tinto₡24,000

  Cabernet Sauvignon, Argentina.

Cervezas

• Stella Artois₡3,200

  Lager.

• Artesanales Numu₡3,200

  Saison Sabanero, IPA Chorotega, Lager Helles.

Sangría

• Sangría₡4,500

  Con vino blanco o tinto.

Mimosas

• Mimosas₡4,400

  Clásico, rosa o melograno.

Cocteles

• Aperol Spritz₡4,900
• Hugo Spritz₡5,500
• Mojito₡4,900

  Ron, soda, limón, jarabe simple & hierbabuena.

• Gin Tonic Bulldog₡6,000

  Con limón, agave & toronja frizz.

• Carajillo₡4,500

  Café & Licor 43.

Postres

• Croissant Sencillo₡2,300
• Croissant de Jamón y Queso₡3,000
• Croissant con Nutella o Dulce de Leche₡4,000
• Pain de Chocolat₡2,800
• Milhojas₡2,500
• Cinnamon Roll con Frosting₡2,500
• Eclairs₡2,500

  Chocolate o frutos rojos.

• Empanada de Pollo₡2,000
• Galletas₡2,000

  Chocolate chip, Oreo cookie, red velvet, double chocolate, oatmeal cookie.

• Queque de Temporada₡2,900
• Torta Chilena₡3,000
• Tiramisú₡4,500
• Carrot Cake₡3,500
• Cheesecake₡3,500
• Pie de Manzana o Pecan con Helado₡3,500
• Pie de Limón₡2,500
• Queque de Banana₡2,700

  Gluten friendly

• Queque de Ricotta y Frutos₡3,000

  Gluten friendly

• Queque de Chocolate₡4,500

  Gluten friendly

• Mango Maracuya Cheesecake₡4,000

  Gluten friendly · Vegan friendly

Panes

• Masa Madre₡5,000
• Challah₡4,000
• Cubano (3 unidades)₡3,500
• Bagel (3 unidades)₡4,500

Cakes & Más

• Cakes personalizadosPor cotización

  Por cotización.